• BIST 106.843
  • Altın 142,669
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209
  • Trabzon 25 °C
  • İstanbul 29 °C
  • Ankara 25 °C

Ayran tüketimi her yıl düşüyor

Ayran tüketimi her yıl düşüyor
Son 5 senedir her ramazanda bir önceki yılın aynı dönemine göre ayran tüketiminde yaklaşık yüzde 20 azalma oluyor.

Türkiye'de içecek tüketimin yüzde 37'si gazlı ürünlerden oluşurken geçen yıl 3,3 milyar litre gazlı içecek, 4,2 milyar litre paketlenmiş su, 1,1 milyar litre meyve suyu ve yaklaşık 600 bin litre ayran tüketildi.

AA muhabirinin Meşrubatçılar Derneği (MEDER), Madensuyu Üreticileri Derneği (MASUDER) ile Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneğinden (ASÜD) aldığı bilgilere göre, Türkiye'de alkolsüz içecek tüketimi geçen sene yüzde 4,7 büyüyerek 9 milyar litreye ulaştı. Bu büyümeye en fazla katkıyı paketlenmiş su sektörü yaparken onu buzlu çay ve meyve suları takip etti. 2015'de de bu büyüme trendinin devam etmesi bekleniyor.

Meşrubat tüketiminde hem Türkiye'de hem de Avrupa'da ilk sırayı kolalı gazlı içecekler alırken, Türkiye, tüketim miktarları açısından Avrupa'ya ve ABD'ye kıyasla paketlenmiş sular haricinde alkolsüz içecekler pazarında çok geride bulunuyor. Türkiye'de kişi başına gazlı içecek tüketimi yıllık ortalama 170 şişeyken, bu oran ABD'de 750 şişeye yaklaşıyor. Bu durum, sektör temsilcileri tarafından Türkiye'deki pazarın büyümeye açık olduğunun bir göstergesi olarak da yorumlanıyor. Türkiye'de meşrubat sektörünün yüzde 98'ini, MEDER üyesi olan 5 büyük firma oluşturuyor.

RAMAZANDA YÜZDE 20 DÜŞTÜ

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre ayran üretimi de bir önceki yılla kıyaslandığında 2014 yılında yüzde 6,92 artarak 598 bin 877 ton oldu. Ayran tüketiminde 2015 yılında da geçen seneye göre yaklaşık yüzde 7-8 oranında artış bekleniyor. Son 5 senedir her ramazanda bir önceki yılın aynı dönemine göre ayran tüketiminde yaklaşık yüzde 20 azalma oluyor. Bu sene de benzer oranlarda düşüş bekleniyor. Ayran satışlarında havaların mevsim normallerinin altında seyretmesi nedeniyle herhangi bir azalma olmazken, satışlar geçen seneye paralel gerçekleşiyor.

MADEN SUYU SATIŞI ARTTI

Maden suyu dünyada ve Türkiye'de ambalajlı su pazarı içinde değerlendiriliyor. Tüketilen ambalajlı su pazarının yüzde 9'unu maden suyu oluşturuyor. Türkiye'de geçen sene 608 milyon litre maden suyu tüketilirken, bu sene rakamın 675 milyon litreye, kişi başı tüketimin de 10 litreye ulaşması hedefleniyor. Maden sularının hazmı kolaylaştırması ve kaybedilen mineralleri takviye etmesi nedeniyle, geçen yıl ramazanda bir önceki seneye göre maden suyu tüketiminde yüzde 6 artış gerçekleşti. Bu seneki ramazanda da geçen seneye göre yüzde 8 yükseliş bekleniyor.


  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Denizde yer kalmadı!20 Temmuz 2017 Perşembe 15:35
  • Bu da ‘içilebilir baklava’19 Temmuz 2017 Çarşamba 10:38
  • Son 32 yılın en yoğun yağışının barajlara etkisi19 Temmuz 2017 Çarşamba 10:29
  • İnanılmaz ama yumurta büyüklüğünde yağdı18 Temmuz 2017 Salı 19:07
  • İstanbul’da domuz sürüsü şehre indi18 Temmuz 2017 Salı 17:48
  • Belediye vatandaşları uyardı18 Temmuz 2017 Salı 16:30
  • Otobüse bariyerlerden atlayarak bindiler18 Temmuz 2017 Salı 14:29
  • Kavurucu sıcağa dikkat!18 Temmuz 2017 Salı 13:34
  • Vatandaşlar kaplanın şovunu ilgiyle izledi17 Temmuz 2017 Pazartesi 20:03
  • Kötü bir deneme!17 Temmuz 2017 Pazartesi 19:54
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Trabzon Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.