• BIST 104.123
  • Altın 145,971
  • Dolar 3,4910
  • Euro 4,1702
  • Trabzon 23 °C
  • İstanbul 20 °C
  • Ankara 16 °C

Fındıktan Cips

Fındıktan Cips
Fındık Araştırma Enstitüsü'nün...

Fındık Araştırma Enstitüsü'nün (FAE) çalışmaları sonucunda Türkiye'nin en önemli tarım ürünleri arasında yer alan fındıktan cips üretimi gerçekleştirildi.

 

FAE Müdürü Gökhan Kızılcı,  yaptığı açıklamada, Fındıktan Cips Üretme İmkanlarının Araştırılması Projesi'ni 2015 yılı itibariyle faaliyete geçirdiklerini söyledi.

 

Gıda mühendislerinin çeşitli formüller kullanarak fındıktan cips ürettiklerini belirten Kızılcı, "Değişik formülasyonlar, değişik baharatlar kullanılarak fındıktan cips ürettik. Bunun yanında fındık unundan direkt olarak da cips üretilebiliyor. Fındık yağı fabrikalarından çıkan posalardan cips üretme şansı araştırılıyor" dedi.

 

Kızılcı, fındık unu ve buğday unu karışımı, yüzde 100 fındık unu ve baharat karışımı cips ürettiklerini ifade ederek, bu formüller üzerinde çalışıldığını, şu an itibariyle elde edilen sonuçların oldukça olumlu olduğunu kaydetti.

 

- "Fındık cipsi tamamen doğal"

 

Toplumda çocuklara cips yedirme hususunda çeşitli tereddütler olduğuna işaret eden Kızılcı, sözlerini şöyle sürdürdü:

 

"Piyasadaki cipslerin sağlık yönünden zararlı olduğuna dair toplumda bir algı var. O nedenle ebeveynler çocuklarına cips yedirme hususunda tereddütlü davranıyorlar. Biz de bu tereddüdü ortadan kaldıracak şekilde tamamen doğal, fındıktan yapılmış, katkı maddesi olmadan kendi yağında kavrulmuş cips üretelim ve çocuklarımıza bu cipsleri yedirelim diye düşündük. Şu an itibariyle ürettiğimiz ürünlerde hiç bir katkı maddesi yok, tamamen doğal fındık ve baharatlardan kullanılarak cips elde ediyoruz."

 

Kızılcı, cips fabrikaların, cips üreten firmaların dikkatini çekerek fındık cipsinin piyasaya girmesini istediklerini belirterek, "Bu şekilde çocuklarımızı fındık gibi değerli bir ürünle beslemiş olacağız. Aynı zamanda ürettiğimiz fındığın katma değerini artırarak hem yurt içinde, hem yurt dışında cips sanayisinin oluştuğu takdirde fındıktan elde edilen gelirin artmasını istiyoruz" diye konuştu.

Etiketler: ,
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Soylu, Of'ta konuştu!23 Eylül 2017 Cumartesi 15:15
  • Fırtınalı havada kayığı ile denize açılınca...23 Eylül 2017 Cumartesi 12:46
  • Trabzon'da tünelde çalışma23 Eylül 2017 Cumartesi 10:47
  • “Yüksek İrtifada ve Buzulda Arama Kurtarma Eğitimi”23 Eylül 2017 Cumartesi 10:44
  • Onlar da operasyonlara katılıyor23 Eylül 2017 Cumartesi 09:31
  • Trabzon'da kaymakam FETÖ'den tutuklandı!22 Eylül 2017 Cuma 22:09
  • TMO bugüne kadar ne kadar fındık aldığını açıkladı22 Eylül 2017 Cuma 20:52
  • Ordu’da 6 kişi tutuklandı22 Eylül 2017 Cuma 18:06
  • Sebze yüklü kamyonet şarampole yuvarlandı22 Eylül 2017 Cuma 18:03
  • Karadenizli balıkçıların umudu o!22 Eylül 2017 Cuma 15:39
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Trabzon Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.