• BIST 99.639
  • Altın 140,509
  • Dolar 3,5032
  • Euro 3,9191
  • Trabzon 24 °C
  • İstanbul 25 °C
  • Ankara 24 °C

Sucuklu makarna

Sucuklu makarna
Çok lezzetli görünen bu yemeğin nasıl yapıldığı haberimizde…

 Suculu makarna nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...

MALZEMELER

Yarım paket makarna

250 gr. sucuk

25 gr. margarin

1 adet yeşil dolmalık biber

1 adet kırmızı dolmalık biber

1 orta boy soğan

2 diş sarımsak

150 gr. kültür mantarı

½ bardak tavuk suyu

1 çorba kaşığı buğday nişastası

2 çorba kaşığı taze fesleğen

1 adet kabuğu soyulmuş domates

HAZIRLANIŞI

Sarımsağı dövün, sucuğu ince halka halinde doğradıktan sonra ortadan kesin. Domatesleri iri tavla zarı büyüklüğünde. Dolmalık biberleri 1 veya 2 cm. lik kareler halinde doğrayın. Soğanları yemeklik hale getirdikten sonra margarinde öldürün. İçine sarımsağı, sucukları, ufak doğranmış mantarları da katarak 5 dk. kadar kavurun. Daha sonra içinde buğday nişastası eritilmiş tavuk suyunu ekleyin. Eğer kuru fesleğen (Basilicum) kullanıyorsanız onu da bu esnada karışıma katın. Domatesleri ve dolmalık biberleri de ekleyerek bir taşım kaynatın. Makarnayı içinde 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ bulunan büyük bir tencerede haşlayın. Makarnaları su kaynadıktan sonra içine atın ve 12 dk. haşlayın. Suyunu süzdükten sonra soğuk sudan geçirmeyin. İçinde bir çorba kaşığı zeytinyağı bulunan servis tabağına aktararak karıştırın. Yeterince taze kırılmış karabiber ve tuz ekleyin. Daha önce hazırlanan sosu servis tabağındaki sıcak makarnaların üzerine dökün. Taze fesleğen kullanıyorsanız ince kıyılmış fesleğenleri de makarnaların üzerine serpin.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Otomobil domuza böyle çarptı23 Haziran 2017 Cuma 21:31
  • Bu hareketi ortalığı birbirine kattı23 Haziran 2017 Cuma 21:29
  • Yurtta hava durumu23 Haziran 2017 Cuma 10:13
  • Evsiz adama eşek şakası!22 Haziran 2017 Perşembe 17:52
  • FETÖ'yü deşifre eden Saral'ın acı günü22 Haziran 2017 Perşembe 13:15
  • Bayramda beslenmeye dikkat !22 Haziran 2017 Perşembe 11:58
  • Yurtta hava durumu22 Haziran 2017 Perşembe 10:10
  • Davullu klarnetli sahur halayı21 Haziran 2017 Çarşamba 18:31
  • Kule pilota araç plakası sordu21 Haziran 2017 Çarşamba 18:28
  • Kadir Gecesi Duası!21 Haziran 2017 Çarşamba 12:57
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Trabzon Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.